煎茶はよくないのか教えて下さい。血圧高めにより、塩分減らす為味噌汁代わりに煎...
さん煎茶はよくないのか
教えて下さい。血圧高めにより、塩分減らす為味噌汁代わりに煎茶を食事と共に飲んでおります。
しかし、ある情報で番茶はよいが煎茶はタンニンがどうのこうのと言って、食事と共に飲むと体によくないと聞きました
本当でしょうか
詳しい方出来るだけ詳しく教えて下さい。
宜しくお願い致します。
さん
煎茶と番茶???動脈硬化（高脂血症）、糖尿病、がんなどを防ぐはたらきがあると言われるカテキンを多く含むお茶ですよ．
http://www.health.ne.jp/library/3000/w3000438.html
昔は鉄とお茶はタンニンが吸収阻害があると学説があったためで，間違いだったんです．
昔から、食事中はタンニンの少ないほうじ茶や麦茶、またタンニンの多い煎茶、玉露などの高級な緑茶は食間に飲まれていました。しかも煎茶?玉露は、タンニンが出にくい低温でお茶を抽出します。昔の人は、経験として緑茶を健康的に飲む術をよく理解していたのだと思います。
http://allabout.co.jp/gm/gc/1865/